一品豆腐 更新日期: 2020年03月04日 分类：豆腐 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 北京 北京市 谁家最正宗: 仿膳饭庄 荣获: 中国菜（北京）十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 一品豆腐是一道经典的特色名菜。味道鲜嫩，颜色黄白，表皮酥脆，弹性十足。当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐就一溜烟地和着酱汁滑到了嘴里。满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁酱汁香。
