野生菌火锅 更新日期: 2019年12月03日 分类：火锅 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 云南 昆明市 丽江市 楚雄彝族自治州 楚雄市 谁家最正宗: 滇菌王 荣获: 中国菜-云南十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 云南野生菌品种非常多，各种各样的山珍菌子放到锅里一起煮，等熟透后每人来上一碗，真是鲜美无比。怕吃中毒的人不是云南人！每年的雨季都是云南野生菌的盛产期，而好吃的云南人也将野生菌的做法开发到了极致，煎，炸，炒，烤，每一种都让人欲罢不能。可是要说到在云南最不容错过的菌子美食，那一定是了！那鲜香无比的汤底，光是说起来就让人忍不住流口水了！
