酥不腻烤鸭 更新日期: 2022年12月28日 分类： 获奖日期： 2022年1月21日 相关地域: 东营市 山东 东营区 谁家最正宗: 东营王记富老乡亲餐饮有限责任公司 荣获: 齐鲁名菜 颁发机构： 山东省商务厅 “酥不腻”烤鸭，皮香脆酥松，入口即化，细嚼无渣，鸭肉低油少脂，果木烧烤味香浓，更符合现代人的口味和人体营养需求，体现了膳食营养平衡的科学性。“酥不腻”烤鸭品尝顺序要先淡后浓，白糖、甜面酱、蒜泥，层层递进。现代人对于健康饮食的理念越为着重，考虑到健康的同时又不失美味。酥不腻烤鸭，烤制好后的烤鸭油脂含量才15.8%，怕胖的女士也完全可以大口大口吃起来。
