烧三鲜 更新日期: 2020年07月14日 分类：家常菜 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 陕西 西安市 谁家最正宗: 西安饭庄、长安大排档、大厨小馆 荣获: 中国菜-陕西十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 烧三鲜是陕西特色传统名菜，主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成，营养价值丰富，味道鲜美。
