赛鱼翅 更新日期: 2020年01月21日 分类：猪肉 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 黑龙江 哈尔滨市 谁家最正宗: 三棵饭店 荣获: 中国菜-黑龙江十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 “赛鱼翅”其实是用白菜丝或酸菜丝做成的鱼翅造型结合蟹黄、高汤，营养均衡，提升了菜品的档次，粗菜细做，形似鱼翅，口味浓香。
