秘制卤肉 更新日期: 2019年10月11日 分类：猪肉 获奖日期： 2018年9月10日 相关地域: 甘肃 兰州市 城关区 谁家最正宗: 兰州段记餐饮管理有限公司 荣获: 中国菜-甘肃十大经典名菜 颁发机构： 中国烹饪协会 秘制卤肉是一道简单的家常菜，主料是猪腿肉（带皮有点肥肉）、用多种调料卤制而成，这道菜喷香扑鼻，肉质不肥不腻，香嫩可口，也是冬季给身体补充营养的绝佳美味。
