三强鸽子
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三强鸽子创建于2008年，先后荣获“河南老字号”“濮阳非物质文化遗产”等多项荣誉。十几年时间里，三强鸽子见证并伴随一代濮阳人的成长，每一个濮阳长大的孩子，最想念的美食也是三强鸽子的味道。三强鸽子也早已成为濮阳的“网红”餐厅，吸引着外地的游客前来打卡。
刘记烧鸽
刘记烧鸽发源地在山东省聊城市寿张县。明末清初，第一代传承人刘义在明朝宫中拜御厨为师，学得一手烧鸽技艺。后刘义惦记老家的父母，就回老家樱桃园开办了一家“刘记烧鸽饭馆”，经营烧鸽菜系，以酱香肉烂、营养高著称。刘义为人行侠仗义，交友广泛，是当地的开明人士，因此刘记烧鸽饭馆甚为出名。
有一天，一支复明抗清的义军，在莘县县城和清军打了一仗，义军首领乌三娘身负重伤，逃至樱桃园刘记烧鸽饭馆，刘义久仰乌三娘大名，不顾危险地将其藏在饭馆之内，并悉心照顾。刘义不敢公然去药堂抓药为乌三娘治伤，致使乌三娘刀伤化脓为疮，引发破伤风，眼见伤势日重，命悬一线，刘义心急如焚。因曾在宫中学得鸽肉食疗秘方，知其乃飞禽至宝，能治破伤风，于是刘义日日捕捉鸽子，为乌三娘疗伤。三个月过后，三娘伤势好转，又过数月身体康复。乌三娘虽为女子，却胸怀复国大志，伤好后拜别刘义，继续反清复明之志。刘义此举在当地传为佳话。
第二代传承人刘金榜自小随父学习烧鸽子技艺，通过潜心研制，其烧鸽子技艺大增，烧鸽子味道独特，营养丰富，兼能消疾祛病，被称为药膳。在选材选料方面更是精益求精，细化食材。煮汤、红烧、酱卤、清蒸、爆炒等，烧制方法不同，选材亦不同。并且，刘金榜对鸽子的要求极高，经反复筛选，刘记烧鸽以“落地王”鸽为主要食材。配料方面，结合中药君臣佐使理论，选择可以与鸽肉配伍相生的药料，使得鸽菜在兼顾了口感时，更具药膳功效，久食强身健体，消疾祛病。因此，没多久，刘记烧鸽成为闻名大江南北的名菜。大运河上行走的商贾以吃到刘记烧鸽为殊荣。刘记烧鸽越做越大，日进斗金，分号沿京抗大运河一路开来，辉煌之至。
第四代传承人刘洪福，以鸽菜系例为主，配以中药药料，食之让人神清气爽，身体健硕，祛病养生，一时名震寿张。成为寿张名片。民国时，刘记烧鸽已闻名鲁西、豫北。韩复渠督鲁时视察寿张，曾食刘记烧鸽，食后大加赞赏，曰：“刘记烧鸽乃中原第一鸽。”
刘洪福三子刘广强自幼聪慧，专研厨艺，随父学习烧鸽。1985年，刘记烧鸽饭店搬迁至濮阳老城经营。为了扩大经营规模，弘扬刘记烧鸽技艺，2006年，刘广强在油田供应处开办了“三强鸽子楼”。濮阳三强鸽子楼开办以来，秉承孝、仁、义家训，以诚为本，以信立足，以善积福，以德立业，短短几年间便成为濮阳餐饮界独树一帜的品牌，为濮阳餐饮业的发展做出了不可磨灭的贡献。刘记烧鸽再显当年辉煌，成为龙都餐饮名片。现如今，凡远客至濮阳，第一看 “中华第一龙”，第二看水秀杂技，而在吃的方面，吃三强刘记烧鸽，此三者缺一不能领略龙都风韵！
据了解，刘记烧鸽技艺独特，工序繁多，历史悠久，在我市具有较大的影响力，这道菜的酱料以20多种名贵中药材熬制而成，营养丰富，具有壮体补肾、健脑补神，提高记忆力、延年益寿等功效。
三强餐饮旗下设三个品牌，《三强鸽子》品牌:鸽子是濮阳地方特色的代表，现有四家直营店。《798餐厅》品牌:音,悦,美食,下午茶。《李二鲜鱼》火锅"敢为天下鲜"。为顾客提供愉悦的就餐体验，为员工提供实现梦想的平台，分享智慧、分享前沿餐饮理念
三强鸽子：濮阳市胜利路物资供应处对面 订餐电话：0393-8180111
三强鸽子任丘路店：濮阳市任丘路与清华苑天街交叉口西20米 订餐电话：0393-4739111
三强鸽子中原路店：中原路与玉门路交叉口向西80米路南 订餐电话：0393-2098111
三强鸽子安居街店：黄河路与安居路交叉口向北200米路西 订餐电话：0393-4466111
三强鸽子开发区店：濮阳市中原路与昆吾路交叉口向西12米路北 订餐电话：0393-5366111
798音悦餐厅总部店地址：
大庆路与任丘路交叉口向东150米路南
电话：0393-2095111
798音悦餐厅振兴路店
地址：黄河路与振兴路交叉口向北100米路西
电话：0393-2062111
仨胖子湖南现炒下饭菜：地道湖南味
电话：2077111
地址：濮阳市任丘路与长庆路交叉口向东200米路南（未来花园北门东侧）
李二鲜鱼安居街店：濮阳市黄河路与安居街交汇处向北20米路东
电话：0393-5393111
李二鲜鱼文化路店：濮阳市黄河路与文化路交叉口向北186米路西
电话：0393-8966111
李二鲜鱼中心广场店：濮阳市开州路中心广场西门对面
电话：0393-2096111
三强鸽子(南乐店)
地址 : 河南省濮阳市南乐县g106
电话 : 0393-6299989
三强鸽子关联餐厅
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